Практичные и функциональные кухонные помощники — то, что делает наш быт намного проще. И сегодня без них невозможно обойтись ни на одной кухне, ведь все эти приборы не только перенимают на себя большую часть ежедневных хлопот, но и экономят время, которое можно с пользой потратить на себя.
Говоря о современных мясорубках нельзя не отметить то, что в настоящее время данные устройства уже давно вышли за рамки простых измельчителей мясной продукции. Теперь они наделены самыми разнообразными функциональными возможностями и обладают широким спектром применения, что все сильнее приближает их к кухонным комбайнам.
Итак, чем же сегодня оснащают мясорубки и на что делать упор при выборе данного кухонного приспособления, чтобы не прогадать?
Внимание на мощность
Мощность — главный показатель, на который нужно обращать внимание при выборе большей части электрических приборов. Ведь он напрямую влияет на эффективность работы устройства. Но есть еще один важный параметр, который играет не менее значительную роль — производительность. Это означает, что мясорубки с одинаковой мощностью могут перерабатывать разное количество продуктов за определенный промежуток времени. Поэтому выбирайте ту модель, которая обладает подходящим по вашим меркам уровнем мощности и производительности. Также нужно учитывать уровень нагрузки на прибор, который зависит от частоты эксплуатации. Если вы планируете регулярно использовать свою мясорубку, тогда логично выбирать варианты с максимальной мощностью.
Металл или пластик?
Хоть материал корпуса не окажет никакого влияния на работу вашего кухонного помощника, зато от его качества зависит долговечность мясорубки. Любой покупатель заинтересован в том, чтобы единожды приобрести нужный бытовой прибор и еще долго не утруждать себя хлопотами о покупке нового. Поэтому даже если вы выбрали пластиковое исполнение в целях экономии, убедитесь, что оно обладает надлежащей прочностью.
Что касается металлических мясорубок, то такие модели в основном встречаются на промышленных производствах, где нагрузка может достигать критических значений. Для бытовых же нужд самый оптимальный вариант — корпус из комбинированных материалов. При этом важно, чтобы различные ножи и другие насадки были сделаны из высококачественной стали, что актуально для работы с мясом. А вот пластиковые детали подойдут для теста или измельчения мягких продуктов, например, фруктов.
Еще один немаловажный момент — высота входной горловины. В целях безопасности рекомендуем выбирать модели, где её длина будет превышать длину ваших пальцев.
Шнек, ножи и решетка
Шнек — это основной инструмент, который выполняет толкательную функцию и отвечает за «транспортировку» продуктов к ножам и решетке. Качеству ножей тоже нужно уделять внимание, потому что если они будут часто затупляться, то вам регулярно придется наведываться в специальные сервисные центры, поскольку заточить такие ножи самостоятельно — не простая задача. Касательно решеток, то они могут иметь разные диаметры отверстий, что позволяет получить различную консистенцию измельченной пищи.
Не забывайте о деталях
Набор насадок может отличаться в каждом отдельном случае. Здесь все зависит от производителя. Но именно насадки позволяют расширить функциональные возможности стандартной мясорубки и превратить её в нечто большее. Самыми полезными из них можно назвать следующие:
-
овощерезки — позволяют справляться с различными овощами и придавать им форму соломки, кубиков, слайсов и т. д.;
-
насадки для приготовления колбас — могут различаться между собой по диаметру, зато упрощают задачу по приготовлению домашних колбас;
-
насадки для печенья — фактически тоже самое, что и предыдущий вариант, только позволяют делать колбаски из теста, которые остается разрезать на одинаковые кусочки;
-
соковыжималка — насадка, которая позволяет превратить мясорубку в шнековую соковыжималку для работы с различными видами фруктов и ягод;
-
насадка для макаронных изделий — хорошая замена лапшерезке;
-
формы для котлет — помогают сделать лепешки из фарша одинакового размера.