Готовим обеды и перекусы на скорую руку в термосе

  • Готовим обеды и перекусы на скорую руку в термосе

 Наверняка у каждого где-нибудь дома завалялся термос. И вы знаете, что он годится только для того, чтобы заваривать в нем чай, кофе или другие напитки, которыми можно взбодриться по дороге на работу или на пикнике. А между тем, он способен гораздо на большее, и в нем можно приготовить даже суп, кашу, пасту, йогурт или любое другое блюдо. Возможно вы подумаете зачем использовать для этих целей какой-то термос, если на кухне имеется целый арсенал бытовой техники, предназначенной для создания кулинарных шедевров. Но мы нашли как минимум три убедительные причины:

  • экономия времени;

  • экономия энергии, и не только своей, но еще и электрической;

  • получение вкусного и полезного блюда, в котором сохранилась большая часть витаминов и полезных микроэлементов.

Выходит, что термос — весьма полезная вещь, которая может выручить не только в дальних поездках. К примеру, офисные работники довольно часто питаются абы как. Обычно это быстрые перекусы в сухомятку, не отрываясь от монитора. Но все мы прекрасно знаем, что правильное питание — залог здорового образа жизни. И хотя бутерброды — это очень вкусно, но питаться ими постоянно нежелательно. Однако возможность готовить еду в термосе пригодится не только для офисных работников, но и для тех, кто любит экспериментировать и предпочитает здоровую пищу. Рассмотрим несколько простых рецептов, которые подойдут для приготовления в термосе.

Гречневая каша

Приготовить гречку в термосе проще простого. Все, что вам нужно сделать — перебрать и промыть крупу, засыпать её в термос и залить подсоленным кипятком — через пару часов можно кушать.

Овсянка

Овсяная каша — идеальный союзник термоса. Возьмите стакан хлопьев, который можно предварительно прогреть на плите, добавьте немного вкусных добавок — ягод, орехов, изюма — засыпьте это все в термос и залейте стаканом горячей воды или молока. Если вы не сидите на диете и ничего не имеет против сахара, то можете добавить и его. Через 30-40 минут полезный перекус будет готов к употреблению.

Рис

Рис — блюдо более прихотливое, которое любит, чтобы было как можно горячее. По этой причине прежде чем засыпать крупу в термос, в него нужно предварительно залить кипяток на 2-3 минуты. Затем вода сливается, а дальше можно действовать по стандартной схеме, не забыв промыть рис и добавив в него различные ингредиенты по вкусу, например, любимую овощную смесь. Кстати, рис лучше съедать фактически сразу, он не любит долго находиться в термосе и спустя 3 часа начинает слипаться.

Суп

Если вы хотите расширить ассортимент блюд, получаемых в термосе, к помощи можно призвать обычный кипятильник. И не пугайтесь раньше времени, здесь тоже все предельно просто: кипятильник погружается в термос, затем добавляются необходимые продукты и приправы, все это заливается кипятком и оставляется минут на 5, чтобы настояться. Далее суп нужно довести до кипения, после чего извлечь кипятильник, плотно закрыть крышку термоса и подождать некоторое время.

Яйца по-японски

Онсен-тамаго — это яйца приготовленные в горячей воде, которые отличаются особенно нежным вкусом. В Японии такое блюдо обычно готовят в горячих источниках, но мы используем, конечно же, термос. Для этого вам понадобится пара куриных яиц, которые нужно погрузить в термос и залить доверху кипятком. У вас есть 20-25 минут и после этого можно наслаждаться нежным вкусом японской рецептуры.

Йогурт

Чтобы приготовить йогурт, купите в магазине закваску и, согласно инструкции, приготовьте йогурт, но с одним-единственным отличием, ведь вы будете использовать термос. Чтобы придать блюду пикантности, добавьте в него ягоды или любые другие полезные добавки на свой вкус.

Призываем вас расширять горизонты термосной кулинарии, которые ограничиваются только вашей фантазией.

2018-09-19 22:39:03
0
571